2021年3月19日，廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席、廣東省商業地產投資協會常務副會長、第一商業網兼凱麒投資董事長黃華軍，與廣東省餐飲服務行業協會常務副會長兼商業地產專業委員會執行主席、廣東省商業地產租賃協會常務副會長、廣州市狀元橋餐飲管理有限公司董事長黃桂明，一同走訪順德餐飲品牌“東灶魚頭火鍋”，期間受到了廣東東灶餐飲投資管理有限公司董事長張敏的熱烈歡迎和接待。同行一起學習與交流的還有北滘商業廣場總經理趙萬海、東莞市永合源商業發展有限公司、佛山僑岸商業發展有限公司董事長操鋒。

▲廣東東灶餐飲投資管理有限公司董事長張敏（左三）帶領廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席、廣東省商業地產投資協會常務副會長、第一商業網兼凱麒投資董事長黃華軍（左二）、廣東省餐飲服務行業協會常務副會長兼商業地產專業委員會執行主席、廣東省商業地產租賃協會常務副會長、廣州市狀元橋餐飲管理有限公司董事長黃桂明（右二）、北滘商業廣場總經理趙萬海（左一）、東莞市永合源商業發展有限公司、佛山僑岸商業發展有限公司董事長操鋒（右一）到門店實地考察

　　據東灶魚頭火鍋創始人張敏介紹，廣東東灶餐飲投資管理有限公司座落在有“世界美食之都”、“中國美食名城”“中國廚師之鄉”美譽的廣東順德，于2007年9月初在順德容桂成立，目前公司總部設立在廣東順德，占地面積5000平方米。公司以巴蜀風味的“魚頭火鍋”，為主打特色，現已在廣東珠三角開設數十家直營店。

　　多年以來，在社會各界的大力支持和公司全體員工的共同努力下，東灶已成為火鍋行業的領導品牌，榮獲2017中國國際火鍋節《中國火鍋紅鼎獎既中國火鍋代言品牌卓越品牌獎》、《2017年度中國火鍋百強企業》、《共青團中央青年就業創業見習基地》、《佛山市食品安全誠信單位》、《佛山市順德區A級衛生餐飲企業》、《順德學院授予東灶餐飲烹飪與服務實訓基地》、《佛山市順德區十大名廚亮灶示范單位》、《佛山市順德區餐飲服務食品安全示范單位》、火鍋底料在當地率先通過SC認證頒發的《食品生產經營許可證》、《中央廚房配送許可證》、國內國際最高標準食品安全管理認證《ISO22000》、《HACCP》食品標準管理體系等榮譽，東灶餐飲集團旗下發展品牌有《東灶魚頭火鍋》、《龍院》老火鍋等品牌，未來公司即將把東灶品牌推向全國!即將走向世界各國！