2020年8月17日，天賦好山水，地道好食材——“客典”客家菜在佛山嘉洲廣場盛大開業。廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席黃華軍，受邀出席開業活動并剪彩。

▲嘉賓由左至右為：廣州西餐行業協會副會長李俊威、廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席黃華軍、佛山市零售商業行業協會會長、廣東省餐飲服務行業協會商業地產專業委員會主席鐘義、廣東省商業地產租賃協會會長朱萬果、廣東省餐飲服務行業協會常務副會長兼商業地產專業委員會執行主席、廣東省商業地產租賃協會常務副會長黃桂明、廣東省商業地產租賃協會副會長曾志剛

▲廣東省商業地產租賃協會榮譽會長、廣東省餐飲服務行業協會資深副會長兼商業地產專業委員會榮譽主席黃華軍參與剪彩儀式

   客典客家菜——位于佛山南海嘉洲廣場四樓。致力傳承“大山深處好食材”這份鄉土情懷、傳遞故鄉經典的匠心美食是客典的待客之道，采用傳統煎、焗、燉、鮮的烹調方式，在繁華鬧市的街區里，給客人帶來地道客家經典特色美食。招牌菜式包括：古法鹽焗手撕雞、客典煎釀豆腐、客典土豬湯、老壇酸菜魚、客家豬肚雞、客典小炒土豬肉、客家蛋角煲、饞嘴跳水蛙、蔥油山水腐竹、客家花菇燜全豬、回味三杯鴨、梅縣菜干煲等。