2009年8月27日下午，由協會主辦的第二次品牌連鎖企業(yè)求索沙龍活動在星河丹堤會所成功舉行。副會長、特許經營委員會李可詢主任、協會于建副秘書長、及24家品牌連鎖企業(yè)老總參加了本次沙龍活動。
本次活動沿用了首次沙龍的模式，到場的各企業(yè)老總每人都貢獻了3至5分鐘自己企業(yè)在管理、運營、規(guī)劃、理念方面的觀點、心得和經驗，并分析了一些典型案例，很多老總的發(fā)言引起了現場一致共鳴。比如老板觀念對企業(yè)的影響，如何才能留住人才、如何解決家族企業(yè)內部人際關系問題等。其間，大家還對部分老總提出的具體問題進行了熱烈討論并積極支招。
各企業(yè)老總發(fā)言精要如下：
關于老板：
萬象錦成李總：團隊優(yōu)秀取決于老板敬業(yè)，老板的領導力決定企業(yè)的前途。
夢依詩楊總：企業(yè)發(fā)展過程中應妥善處理家族關系，必須因崗設人、因崗設流程，在不同的時期用不同的人。
古月軒王總：企業(yè)家很辛苦，應懂得做力所能及的事情，放慢腳步更多關注企業(yè)的社會責任不失為一種好的經營方法。
如何用人：
百事活謝總：企業(yè)文化是留住員工的最好辦法，營造我們一家人的文化氛圍，員工很感恩。
匯特張總：用人必須找與自己能互補的人，嘗試營銷式招聘（150人應聘），向所有應聘者說清楚條件，最后尋找到與自己理念最一致又能互補的人。目前，公司已換掉了所有的高層，全部換成與自己想法最接近的人。
星宇時代李總：剛到一個企業(yè)，如何消除員工敵視，以身作則、關心員工、施政透明是法寶。
東方眼鏡徐總：企業(yè)要想留住人才，應為其創(chuàng)造有用武之地的舞臺，幫助其規(guī)劃職業(yè)生涯。
九九汽車王總：汽車修理技術很重要，在這個領域一將難求，請大家?guī)统鲋饕狻?/FONT>
首腦高總：在我們團隊崇尚維納斯的殘缺美，每個人都不可能是完美的，老總應該用包容的心態(tài)看待員工，包容被視為我們的企業(yè)文化，12個人的核心團隊有6人學習EMBA，企業(yè)越做越好。
麥露嘉肖總：團購推銷可招用臨時員工，采用無底薪的提成激勵，一方面可降低成本，一方面管理相對簡單。
正章孟總：用人要簡單化，用契約化制度管理很有效，老總只管幾個部門的負責人，由各部門負責人管下面的人。
關于企業(yè)經營：
思源坊黃總：以消費者為中心，幫助品牌應變，特別要注意會員制的服務和管理。
路天云：金融危機期間要留心老顧客換結算方式，不能用感情代替生意。
瑪莎區(qū)總：企業(yè)要做大不能簡單的認為同行是競爭對手，與合適的同行抱團可有效做大自己。
龍浩劉總：連鎖企業(yè)對外擴張采用多種模式時，可能會因政策的不同導致管理混亂。專心一種模式隊伍才能穩(wěn)定。
貴族天使王總：連鎖加盟中的一個難題是總店拓展如何照顧好當地加盟商的利益又能不影響總店獲利。
金捷通張總：代理品牌后一心希望做好自己的品牌，但往往出現惡性競爭，學會抱團聯合同類品牌后可化敵為友，一起做大。
正章孟總：打造企業(yè)的核心競爭力是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關鍵。
對一些棘手問題的討論：
1、廖總：做專柜留住員工很棘手，公司給了優(yōu)厚的條件，員工仍然要跳槽，怎么辦？
瑪莎區(qū)總回應：我公司的做法是，對新來員工分期進行培訓，一般4-5期，每期培訓結束后都讓員工簽字確認，如果員工要離職則要求其賠償培訓費。此法效果很好，新員工很少有離職的。
2、妙妙樂戴總：做網購利潤薄，特別是嬰兒食品，一旦退貨企業(yè)就虧損，不退則網上信譽不好，應當如何應對?
其他多位老總回應：
1只要客戶不要求賠償，退貨是最基本的做法，不然不但會失去此客戶，還有可能對企業(yè)造成更大范圍的不利影響。
2建議公司派人直接走訪客戶，了解情況，商量解決問題的辦法。
3有顧客投訴是好事，應想辦法化危為機，一方面用對顧客的重視和優(yōu)質服務打動顧客，讓顧客感受到公司對他們意見非常重視，打消顧客的對立情緒，一方面多請幾個專家對怎樣正確使用產品在網上進行顧問式說明，打消顧客疑慮。
4此事反映出企業(yè)要認真考慮自己進行網購的經營模式是否妥當，值不值得銷售利潤薄而風險高的商品，企業(yè)能不能支撐由此而造成的損失。
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