據本網記者統計,截止2018年12月31日,據廣州七十二街餐飲連鎖發展有限公司(以下稱“72街”)全國門店總數達145家,其中2018年開業升級門店共計26家。 對于72街來說,過去的2018年是別具意義的一年—— 5月21日,升級廣園西店開門迎客,為中式快餐來了一次新革命——大廚現炒。店內每天新鮮供應20多款大廚現場烹飪的熱菜,采用稱重計費,想吃多少稱多少。 6月20日,72街迎來了10周年慶典,官宣曬出10年16城138家門店的成績單。正式宣布3.0版的72街CHEF餐廳全面鋪開,“大廚現炒”模式逐步覆蓋到各大區域新店和升級店。 7月11日,72街帶著大廚首次挺進惠州,大亞灣龍光城分店自帶“現炒”模式開業。 值得一提的是,72街在2018年延續了“大交通”戰略布局,先后開出了廣州白云機場三店、電白服務區南店、電白服務區北店、石壩服務區南店、石壩服務區北店等機場和高速服務區門店。 旗下“三個辣椒”牛肉粉今年相對低調,截止2018年12月31日,三個辣椒2018年開設1家門店,目前總門店數達25家。 |
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