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麥當勞中國首款綠色農業文創鏈博會首發,與供應鏈伙伴共譜自然好食材新篇

時間:2024-11-26來源:麥當勞 作者:

(2024年11月26日,廣州)今天,麥當勞中國首次亮相中國國際供應鏈促進博覽會(以下簡稱“鏈博會”)。本次麥當勞展位展覽面積近200平方米,聚焦智慧供應鏈和綠色農業,展覽內容涵蓋智慧供應鏈、綠色農業、自然好食材、食品安全與品質等領域的理念與實踐。麥當勞中國在展會現場首發綠色農業文創“麥麥農場年歷”,以非遺農民畫的形式生動描繪12位農民伙伴參與“麥當勞中國再生農業計劃”的真摯感受,為觀眾了解麥當勞自然好食材開辟一個新的窗口。


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麥當勞中國以“麥向美好,鏈接未來”為主題首次亮相鏈博會


2023年,麥當勞中國攜手九大供應商啟動“麥當勞中國再生農業計劃”,聚焦自然、土壤、水、牲畜及農民五大領域,推廣再生農業理念與實踐。1年多來,麥當勞中國與供應鏈上下游攜手,取得了顯著成果。2024年,通過麥當勞中國供應鏈學院,麥當勞中國培訓了近5000名農民,加速課程內容的豐富和擴大培訓覆蓋人群。食材溯源視頻傳播平臺“麥麥農場”自去年6月啟動以來,探訪9個食材生產基地,推出22場溯源直播和25條溯源短視頻,一年內累計觀看人次超過3400萬,讓消費者直觀生動地看到原產地新鮮、自然、安心的好食材。


麥當勞中國首席執行官張家茵表示:“麥當勞的長期成功有賴于以被員工、特許人和供應商形成有力支撐的‘三腳凳’經營理念。麥當勞扎根中國30多年,始終以‘三腳凳’經營理念為驅動,與供應商合作共贏。鏈博會提供了非常好的平臺,讓我們能和供應鏈‘朋友圈’加深交流和溝通,以創新和合作為驅動,提高供應鏈效率、提升質量和推動可持續發展,更好地服務餐廳、服務消費者,讓更多消費者享用到我們新鮮、自然、安心的好食材。”


非遺農民畫描繪農民參與真摯感受,農業綠色發展讓大自然生生不息


麥當勞中國每年采購300多種食材與原材料,超過95%為本土采購。2023年,麥當勞中國供應鏈總計供應了64萬噸食材。此次,麥當勞中國在鏈博會上首發的綠色農業文創“麥麥農場年歷”,收集了12位農民伙伴參與麥當勞中國再生農業計劃的典型故事。例如來自內蒙古錫林郭勒盟的韓偉,為麥當勞種了4年土豆,講述了他日常檢查土壤和植株健康狀況的故事。在他眼里每一顆土豆都像珍珠一樣寶貴,凝聚了農民科學種植和精心呵護的心血。來自滁州的95后養雞場廠長李榮,為麥當勞養了6年白羽雞,分享了高標準和高品質在一代代養雞人之間的傳承,寬敞舒適的雞舍、33度恒溫、干凈整潔的水料線和松軟平整的墊料,一切都為了讓雞只保持天性、健康成長。來自廣州增城的菜農香煥堂,為麥當勞種了9年生菜,念念不忘與家人分享麥當勞爽口生菜時的自豪。12個鮮活的農民故事,用非遺河南舞陽農民畫的形式,為消費者開辟了一個新的窗口,讓他們能更生動地了解麥當勞攜手供應鏈上下游推廣再生農業實踐,生產新鮮、自然、安心的好食材,并助力大自然的生生不息。


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麥當勞中國在鏈博會現場首發“麥麥農場日歷”(左起:麥當勞中國公關副總裁金鑫、麥當勞中國首席影響官顧磊、麥當勞中國首席供應鏈官施云、泰森食品銷售副總裁李洪濤)


麥當勞中國首席影響官顧磊表示:“‘麥麥農場年歷’為消費者提供了一個窗口,讓他們了解在自然好食材背后,麥當勞中國、供應商和農民伙伴的共同承諾和努力。我們堅持長期主義,攜手推廣再生農業與實踐,為消費者提供新鮮、自然、安心的食材,讓自然生生不息。”


11月27日至11月29日每日10時30分,“麥麥農場年歷”將連續3天于麥當勞官方App、微信及支付寶小程序積分好禮/麥麥商城開售,共限量發售5000套。同期,麥當勞全國15個城市20家餐廳將變身“麥麥農場主題店”,打造沉浸式的麥麥農場氛圍,提供精美的周邊,邀請更多消費者參與主題打卡、周邊互動和綠色農業科普,讓更多消費者深入了解麥當勞和供應鏈伙伴如何生產自然、新鮮和安心好食材,并在生產過程中通過再生農業理念和實踐尊重自然、順應自然、保護自然。


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全國20家餐廳將變身“麥麥農場主題店”與消費者見面


啟動一年多,麥當勞中國積極推進再生農業計劃落地


自1990年進入中國內地市場以來,麥當勞以行業領先的高品質和高標準,支持土豆、雞肉等本土產業鏈的高質量發展。如今,2023年,麥當勞中國攜九大供應商啟動“麥當勞中國再生農業計劃”,加速再生農業理念和實踐的規模化和系統化推廣。一年多來,麥當勞中國與供應商、農民伙伴齊心協力,推廣再生農業理念和實踐,推動綠色農業加速發展,取得了豐碩的成果:


•2023年,麥當勞中國推出了“麥麥農場”好食材溯源之旅,由品牌大使“粉紅姐姐”帶領,深入探訪食材原產地,并通過短視頻和直播形式,直觀地把食材源頭產地展現給消費者。一年多來,溯源團隊的足跡遍布祖國大江南北,從北方的內蒙古錫林浩特,華東的江蘇南通,到南方的福建南平等地,探訪了包括土豆、雞肉、生菜3大核心食材的9個基地,推出22場溯源直播和25條溯源短視頻,一年內累計觀看人次超過3400萬。


•2024年6月,麥當勞中國推出了首個好食材“無籠好雞”標識,讓消費者了解在再生農業框架下,高品質白羽雞采用的非籠養殖方式。白羽雞在開放空間中自由活動,平均每天行走超過1000步,且麥當勞對雞舍的選址、平層環境和谷飼喂養有嚴格要求。本屆鏈博會上,麥當勞精選了“麥麥農場日歷”的畫面,用近300個回收紙袋,制作了一面約20平方米的農民畫,展現再生農業框架下的“無籠好雞”飼養情景。在展位的甜品站,觀眾還能體驗“無籠好雞”主題的定制款麥當勞圓筒冰淇淋。


•2024年,通過麥當勞中國供應鏈學院,麥當勞培訓了近5000名農民。在未來,課程將加速開發和豐富內容,覆蓋更多品類的農民培訓,讓更多農民共同參與到再生農業實踐中來。




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