3月12日,億邦動力獲悉,家樂福華南區首家新概念時尚門店——Carrefour Le Marché(法語中“集市”之意)深圳保利店于昨日正式開業。其位于南山CBD核心地段,與地鐵2號線及11線后海站E2相連。 Carrefour Le Marché是家樂福在中國最新落地的一家微信支付智慧零售旗艦店,置入“掃碼購”、“自助收銀”等數碼智能設備,開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的服務,實施“多業態、多渠道”的戰略模式,致力于實現線上線下的一體化。 據了解,在家樂福Le Marché,食品類商品占比超過78%,而當中進口食品占比約17%。生鮮賣場首創“每日鮮”系列蔬菜及豬肉,確保不隔夜。家樂福Le Marché還可作為前置倉,通過京東到家、美團外賣及餓了么外賣平臺滿足1小時速達。 家樂福Le Marché秉承大賣場原有的分區模式外,開辟了“生鮮+餐飲加工+堂食”為主的服務,餐飲區域面積超過500平米。顧客可以選擇將現場買到的海鮮進行加工,也可以光顧現場烹食區域。 值得注意的是,Carrefour Le Marché購物中心布設了美食休閑街,其調整邏輯以家庭式互動消費為主題,且合理控制餐飲及生活服務類商鋪比例,改變以往賣場與外圍商鋪全面阻斷的構造。 據悉,家樂福還與騰訊聯盟合作,在Le Marché中融入了網絡直播節目《智能生活,購物新體驗》等,且將紀錄片《風味人間》與Le Marché餐飲、生鮮、潮品等新業態融合,共同開發全新流量與運營方式。 |
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原標題:家樂福進軍餐飲,推生鮮+餐飲加工+堂食服務 / 編輯:柳梅 |
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