本網訊 （第一商業網記者 吳婕秋2月29日廣州報道）作為奧運會全球合作伙伴和官方合作餐廳以及2012英國倫敦奧運會上唯一的品牌食品服務零售商，麥當勞公司今天正式宣布，在中國同步啟動“奧運年”計劃，旨在使中國消費者不出國門也能感受到奧運金牌品質的服務和食品。據了解，本屆倫敦奧運會已經是麥當勞連續第九次作為正式合作餐廳為該體育盛事提供餐飲及服務。
    麥當勞(中國)有限公司首席執行官曾啟山先生表示：“攜手奧運36年來，麥當勞的金牌服務和食品通過奧運這一平臺得以充分展現。正如奧運的精神在于不斷挑戰極限、超越自我，我們對中國消費者的承諾同樣秉承了這一精神：我們承諾為每一位消費者提供奧運金牌品質的用餐體驗。”

    打造金牌服務
    本屆倫敦奧運會上，麥當勞將延續傳統，選拔最優秀的餐廳員工和經理組成冠軍員工團隊服務奧運。目前經過層層選拔，十名中國奧運冠軍員工已經產生，他們將代表中國8萬名員工，飛赴英國，與來自世界各國的麥當勞餐廳精英員工和經理組成有史以來規模最大的2000名奧運冠軍員工團隊。
“我為這10位奧運冠軍員工感到驕傲”，曾啟山先生說，“同時，我也為我們8萬多中國員工而驕傲。因為正是他們每天將金牌服務帶給我們每位消費者。”
    為打造金牌服務，麥當勞始終致力于傾聽消費者的心聲。麥當勞在中國創新推出的“為您而做”的新鮮承諾及“30分鐘使命必達”的麥樂送服務，讓麥當勞親切、快速及專業的金牌服務真正成為業內標桿。
    為打造金牌服務，麥當勞創設了全面的培訓系統和多種員工激勵機制。去年，麥當勞中國在員工培訓方面共投入3500萬人民幣，9800余名麥當勞員工完成培訓課程。
    事實上，麥當勞的金牌服務不僅包括員工服務這一軟件的保證，還配以餐廳形象升級、超級便利服務平臺等硬件支持，以滿足消費者不斷變化的需求，全面打造金牌就餐體驗。在2012奧運年，麥當勞將繼續推進餐廳形象升級計劃，深化麥咖啡業務發展，并將進一步投資超級便利的業務平臺，預計今年將最少新開100家甜品站，擴大麥樂送的規模到 600家，且在更多城市實現網絡訂餐。此外，今年計劃的新開餐廳中將有約40%的“得來速”汽車餐廳，這將為更多中國消費者帶來“不用下車，美食輕松到手”的體驗。

    提供金牌食品
    “麥當勞是值得信賴的企業。在奧運年，我們不僅志在奪取服務金牌，更會一如既往地為消費者提供金牌品質的食品。” 曾啟山先生指出。麥當勞在全球都嚴格執行食品的金牌標準。這意味著，在中國，麥當勞不僅要貫徹全球系統內統一的食品標準，同時更嚴格執行中國的相關法律、法規和標準，并在兩者有差異的情況下選擇更嚴格的標準執行。
    金牌食品的源頭是食材的選擇和品質管理，只有經過從原料、運輸到烹飪160多道質檢環節的高品質原料才能成為餐廳內的金牌食品。麥當勞對于金牌食品的要求，不僅包括高品質的食材，還包括豐富的餐單選擇，為消費者提供平衡的膳食。在中國，麥當勞在提供全球餐單中明星產品的同時，也隨時開發、推出符合中國人口味和膳食需求的選擇。
      
    踐行金牌承諾
    今年，是麥當勞在中國發展的第22個年頭。秉承立足中國、長期發展的金牌承諾，公司將進一步推進“更大、更好、更快”的發展戰略，攜奧運會的契機加快發展。2012年，麥當勞計劃在中國投資比上年增加50%，開設225-250家新餐廳。特許經營業務也將繼續成為麥當勞在中國發展的重要推動力之一。此外，隨著公司的快速發展，麥當勞還將在今年提供15000個新增工作崗位。