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作為廣東零售業巨頭,廣百與各類元素不斷融合創新,近年來更成功涉足飲食界,推出自有品牌月餅。8月10日,廣百的自有品牌月餅在旗下28家門店和廣百薈上架,線上線下預售已同步開啟。 廣百自開業當年就售賣月餅,通過近30年海內外最暢銷品牌品種的數據,準確記錄了廣式月餅口味的變遷,借助零售大數據積累以及對顧客喜好的深入研究,是廣百推出自有品牌月餅的天然優勢。 為了制作出美味的月餅,廣百選擇了一家為五星級酒店、百年酒家、全國知名房企等加工月餅的合作廠家,組建項目團隊,資源互補。 同時,廣百精準捕捉市場要求,廠家提供精密制作技術,共同精心研發配方,精準把握口感、甜度,經開展多輪產品盲測,推出雙黃白蓮蓉、金腿五仁等五種口味。 其中陳皮粒粒豆沙、流心奶黃為今年新推兩個品種,前者清香爽口,果香怡人,體現了正宗的廣式味道。后者得益于工藝突破,不讓高端酒家專美,迎合了時下年輕人口味。 為適應日新月異的顧客口味,廣百每年對月餅配方作出精確調整,以獨特風味留住顧客。 為了保證食品安全,除開展門店自檢外,廣百月餅將不定時抽取貨品送往第三方機構進行檢測,讓消費者真正“食得放心”。由于是自有品牌,沒有中間環節,在市面上同等品質產品的價格方面,廣百月餅更為親民,更受消費者歡迎。 |
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