廣百推出自有品牌月餅兩年來，一直深受市場青睞和消費者歡迎，銷售量及銷售額同比均實現雙位數上升。今年中秋，廣百月餅繼續堅守廣式定位，弘揚本土特色，大膽取舍革新，推出更貼近消費者需求的廣式特色月餅。

   廣百股份作為零售渠道終端，具有洞悉同行月餅品牌以及消費者銷售數據變化的天然優勢。在研發過程中，項目團隊根據銷售數據和消費者反饋情況，擬定了不下十款不同原料、餡料的款式，經過專業人員對配料調整評測及組織人員盲測試吃，集中意見后進行調整，最終定型今年4個款式共7種口味獨家配方的走心作品。

   從月餅品種而言，除了將最具傳統特色的雙黃白蓮蓉作為主打品種外，還保留了去年推出即受熱捧的流心奶黃。

   此外，廣百月餅還首度推出兩個創新之作。“金腿燒雞五仁月餅”在去年金腿五仁月餅基礎上加入廣式燒雞，宛如月餅中的雞仔餅，更顯地道粵式風味。

   去年的黑馬陳皮豆沙月餅新添倆“弟弟”：沙性十足的東北紅小豆餡料分別加入了陳皮、稚姜、黃皮等三種傳統廣東特產，形成了三種口味的“三寶豆沙系列”, 清香爽口，甜而不膩，各具特色。

   至于消費者最關心的價格方面，廣百月餅表示不漲價，今年的零售價將與去年持平，讓顧客以更劃算的價格暢享優質美味。

   自7月20日起，廣百月餅已在廣百薈平臺進行預售，8月1日實現線下渠道全面覆蓋。

   同時，廣百月餅還通過自助機掃碼免費領取月餅1個等推廣方式，擴大試吃層面，預計今年銷量會比去年至少增長20%。（文/吳婕秋）