受疫情影響，無人零售的“無接觸”服務(wù)火了， 在不得不出門購物、取貨的時候，人們更愿意選擇無人貨柜和自助結(jié)算設(shè)備。狹義的無人零售指的是以開放貨架、自動販賣機(jī)、無人便利店和無人超市為主的實體零售中無人值守的部分，其中無人超市主要處于內(nèi)測階段尚未大規(guī)模鋪開。無人零售主體集中在開放貨架、自動販賣機(jī)、無人便利店三類。雖然無人值守，但背后的管理仍然需要有人，只是人的角色有所變化，前端人員主要負(fù)責(zé)配貨、理貨和清潔。目前的無人零售可以“無人”（無人值守），也可以“少人”（少量管理員），或者靈活切換。

   隨著人工智能、機(jī)器視覺等新興技術(shù)的逐漸成熟，加上國內(nèi)全球領(lǐng)先的移動支付態(tài)勢，以無人零售為代表的新零售受到各大電商平臺及知名品牌的關(guān)注。無人商店儼然已成為全球零售業(yè)的一種新趨勢，阿里等傳統(tǒng)零售業(yè)巨頭開始嘗試無人商店模式，一些中小型創(chuàng)業(yè)公司憑借其較業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的人工智能技術(shù)也嶄露頭角。繼共享單車之后，無人商店有望成為下一個爆炸性新興業(yè)態(tài)。

01

行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

   與無人零售行業(yè)關(guān)聯(lián)最密切的是其上游行業(yè)。無人零售商店行業(yè)的上游主要是信息技術(shù)行業(yè)、智能運(yùn)輸行業(yè)、零售產(chǎn)品行業(yè)（日常用品、食物等）等。近年來，無人零售商店行業(yè)上游行業(yè)的技術(shù)更新不斷加快。

無人零售產(chǎn)業(yè)鏈全景圖：

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究整理

   數(shù)據(jù)顯示：2017年國內(nèi)無人零售市場（含自動售貨機(jī)）市場規(guī)模接近218億元，預(yù)計2020年將突破650億，三年復(fù)合增長率在44.4%左右。2017年自動售貨機(jī)整體市場規(guī)模約188億，預(yù)計2020年市場規(guī)模將突破450億，復(fù)合增長達(dá)到37.1%。

圖2-3：2017-2020中國無人零售市場規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究整理

02

未來發(fā)展趨勢預(yù)測

   未來市場三大無人零售模式將相互融合，運(yùn)營商將會同時布局“機(jī)+架+店”的復(fù)合業(yè)態(tài)。同時，無人零售行業(yè)會隨著技術(shù)升級，和供應(yīng)鏈優(yōu)化，向規(guī)�；�、精細(xì)化運(yùn)營發(fā)展。

   短期內(nèi)，企業(yè)的運(yùn)營重點在于供應(yīng)鏈與管理效率的提升，包括企業(yè)進(jìn)行技術(shù)算法提升，并將供應(yīng)鏈進(jìn)行網(wǎng)狀轉(zhuǎn)變，同時擴(kuò)充或開發(fā)零售多場景，覆蓋主要消費(fèi)場景，品類、商品組合進(jìn)入精選模式，根據(jù)不同用戶個性化/精準(zhǔn)化推送等。

   從長期來看，企業(yè)的運(yùn)營重點著力于精細(xì)化運(yùn)營和體驗的進(jìn)一步提升，包括根據(jù)數(shù)據(jù)反饋繪制更精準(zhǔn)的用戶畫像，分析多維度數(shù)據(jù)，進(jìn)行精細(xì)化運(yùn)營，業(yè)務(wù)延伸、產(chǎn)品創(chuàng)新以進(jìn)一步提升用戶體驗。其中產(chǎn)品創(chuàng)新，包括研發(fā)自有品牌商品等。各期運(yùn)營重點主要還是圍繞技術(shù)、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈三方面進(jìn)行展開。