品牌布局>>> 提到品牌布局,繞不開動線問題。購物中心內(nèi)部動線存在幾個關(guān)鍵節(jié)點:入口、中庭、主力店相臨區(qū)域、動線端頭及次動線等,即使單一動線也存在上述節(jié)點、同樣面臨功能分區(qū)問題。
動線節(jié)點>>> 中入口和中庭是購物中心的門面,不僅客流量大,而且展示性好,應(yīng)設(shè)置與廣場定位吻合的、具有行業(yè)代表性和良好業(yè)績表現(xiàn)的品牌;主力店相臨區(qū)域往往是繼入口、中庭之后又一個客流密集區(qū),該區(qū)域的品牌布局要與主力店形成自然銜接,讓顧客不產(chǎn)生突兀感,使其在不知不覺中穿梭于主力店及邊廳店鋪之間。
受地塊形狀、地形高差、建筑結(jié)構(gòu)、外部交通、內(nèi)部動線,甚至滾梯走向等的影響動線端頭及次動線等區(qū)域會形成購物中心的客流冷區(qū)。冷區(qū)難以改造且成本較高,但通過合理的品牌布局仍可得到改善。端頭店鋪適宜設(shè)置符合本樓層定位的次主力店(從店鋪面積、品牌知名度、吸客力方面都應(yīng)起到標(biāo)桿作用),從而引導(dǎo)和調(diào)節(jié)客流。
功能分區(qū)>>> 除動線節(jié)點以外,另一個關(guān)注的方面即功能分區(qū)。針對超過150米的單一動線,需要通過功能分區(qū)增加其可逛性,就像通過裝修打破房屋的單調(diào)格局一樣。
針對復(fù)雜動線,功能分區(qū)也是化解次動線客流冷區(qū)的好方法之一,尤其是當(dāng)無法利用主力店帶動次動線客流時,將整個次動線區(qū)域規(guī)劃成客群統(tǒng)一、風(fēng)格和諧的功能區(qū)(如潮牌聚集區(qū)、兒童主題區(qū)等),再加上導(dǎo)示系統(tǒng)的完善,將起到等同于主力店的改善效果。
06 |調(diào)整方案及租金建議
租金是購物中心的主要收入來源。在商業(yè)籌備階段,為了吸引目標(biāo)商家、保證招商和開業(yè)率,往往會降低首年租金標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)3年租賃決策期滿時,購物中心已逐漸成熟,有條件提升購物中心的租金水平。
影響租金的因素>>> 有過商業(yè)運營經(jīng)驗的人可以立刻列舉出一系列指標(biāo),如:城市級別、商業(yè)成熟度、區(qū)位條件、周邊可比項目租金水平、業(yè)主投入及收益期望、當(dāng)?shù)厥袌銎放萍按砩藤Y源等;而對于單個店鋪來說,其租金水平會受到樓層位置、面積大小、規(guī)劃業(yè)態(tài)等因素的影響。
不過,歸根結(jié)底,商家的承租能力與其銷售收入和所屬行業(yè)普遍利潤率密切相關(guān),即:商家賺多少錢決定了其能支付多少錢。
各行業(yè)都有一個被普遍認可的租售比區(qū)間(租金及物業(yè)管理費等占銷售收入的百分比),超出這個區(qū)間的商家經(jīng)營壓力大,不穩(wěn)定;低于這個區(qū)間的商家,租金尚有提升空間。
租金提升空間判斷>>> 首先,對購物中心過去兩年及第三年的租金完成情況進行總結(jié)和預(yù)估。完成情況良好則有條件實現(xiàn)租金提升。其次,針對各品類商家的盈利模式和承租能力進行深度研究,確定出各品類的合理租售比區(qū)間;再根據(jù)購物中心的歷史銷售數(shù)據(jù),通過合理的租售比區(qū)間推導(dǎo)出商家未來可承擔(dān)的理想租金增長值區(qū)間。最后,還要就當(dāng)?shù)厥袌錾虡I(yè)的平均租金水平進行調(diào)研,用于修正確定最終的租金增長值。
07 |什么樣的商業(yè)應(yīng)該進行調(diào)整
從商業(yè)地理角度分析,人口始終缺乏有效支撐的商業(yè)>>>商業(yè)地理學(xué)意義上提到的消費人口支撐絕對是所有實體商業(yè)的經(jīng)營的根本。缺乏人流支撐的商業(yè),要想做旺,相比成熟地段的商業(yè)需付出超出10倍的努力,同時還需要超精彩的產(chǎn)品和大量的營銷宣傳作為鋪墊。
商業(yè)地理意義上的人群輻射半徑鐵律無論在哪個城市都會被印證。這里所說的人群就是項目周邊的常駐人口和城市人流潮涌的核心節(jié)點附近人口。
總結(jié)一下,如若借用現(xiàn)代技術(shù)重新審視當(dāng)前項目所面對的商業(yè)地理環(huán)境,仍然覺得人氣不足,潛在消費動力因素不能驅(qū)動商業(yè)項目的經(jīng)營,從原則上來看,這些不符合區(qū)域經(jīng)濟地理的商業(yè)建筑形態(tài)都需要調(diào)整。
商場規(guī)劃理念陳舊,沒有合理空間的商業(yè)項目>>>
總體來看,這種人流發(fā)動機主要體現(xiàn)在兩個層面上:特色主力店、特色環(huán)境空間。按照這樣的邏輯來考慮,那種無法進一步設(shè)置人流發(fā)動機的商業(yè),本質(zhì)上存在致命的缺陷。
當(dāng)前最流行的成功商業(yè)項目里,一個商場里特色主力店往往是:電影院、潮流零售大牌、兒童娛樂館、溜冰場、文化藝術(shù)中心、人氣餐飲、時尚運動健身店等,這些主力店幾乎都是公認的人流發(fā)動機。
還有一類項目,本身就是由次主力店構(gòu)成的,整個商場內(nèi)都沒有獨特的、體量占比較大的項目,但又能做得非常精彩,它可能是個公園,更可能是個劇場,如上海K11和北京芳草地等,這時候就需要靠空間主題的創(chuàng)意。
因此從上述兩方面的邏輯來看,有幾個硬件條件的缺損將導(dǎo)致項目需要大幅改造甚至炸掉重建:
(1)傳統(tǒng)百貨式的柜臺空間。新興商業(yè)要想具備生命力,必須具有體驗空間。因此當(dāng)那種傳統(tǒng)百貨商場式的層高,已經(jīng)無法滿足體驗空間的設(shè)計。為展示空間或者特色主力店而配置的挑高中庭,就是需要突破原有結(jié)構(gòu)進行再造。
(2)人流動線的致命錯誤。沒有環(huán)形人流動線的商場,往往會出現(xiàn)大量的盡端廊道。人流沒法引入,將導(dǎo)致窩藏在廊道盡端的店鋪人流很少到達,從而門課羅雀。這也是商業(yè)設(shè)計中的致命的大忌。
(3)柱網(wǎng)過密,層高過低,導(dǎo)致商家展示形象面太差。商場最重要的功能是陳列和展示,而密集的柱網(wǎng)和過低的層高,都是展示形象的殺手因素。
08 | 7大手法進行商業(yè)改造
產(chǎn)品再定位>>> 每個商業(yè)體的脫胎換骨的過程,最重要的是認知和把脈市場趨勢。日常生活中,我們最怕的就是對市場趨勢的漠視和錯判,對微觀市場特征的模糊認知。產(chǎn)品定位的本質(zhì)是:我的客戶是誰?我有什么與眾不同?客戶為什么會來買單?優(yōu)化業(yè)態(tài)>>>商業(yè)建筑絕對是形式服務(wù)于功能的產(chǎn)物。但好的形式往往能夠優(yōu)化內(nèi)容上的經(jīng)營。優(yōu)化調(diào)整業(yè)態(tài),是建立在大量的預(yù)招商和財務(wù)數(shù)據(jù)分析工作基礎(chǔ)上的。業(yè)態(tài)優(yōu)化的決策必須以財務(wù)數(shù)據(jù)模型為依據(jù),以強有力的備選業(yè)態(tài)及品牌庫作為支撐。
立面翻新再造>>> 建筑外表皮是一個商業(yè)項目最重要的標(biāo)識。好的立面用元素和構(gòu)圖訴說著一個項目的內(nèi)在氣質(zhì)和主題特色。符合現(xiàn)代審美和個性化的立面,是商業(yè)精神內(nèi)在展示的重要元素,給傳統(tǒng)商業(yè)以新的面具。用廣告、色彩、燈光、材質(zhì)、構(gòu)圖等手法設(shè)計的立面,就是其內(nèi)在商業(yè)氣質(zhì)的最佳表達方式。
室內(nèi)空間主題重構(gòu)>>> 如果說建筑立面的再造代表了新興商業(yè)的精神氣質(zhì),那么室內(nèi)空間主題的重構(gòu)就代表了新型商業(yè)靈與肉。電影院式空間也好,劇場式空間也好,公園式空間也罷,無論哪種類型的空間主題,決定了這個項目的獨一無二性。
未來好的商場經(jīng)營者本質(zhì)就是一個大片的導(dǎo)演,你想說什么故事,就在這個數(shù)萬方的空間里造夢。他可能會拍文藝片,可能會拍專題片,可能會拍科幻片,可能會拍時尚片,可能會拍動畫片,把商場打造成夢工廠的思想意識革命,是決定成敗的關(guān)鍵。
優(yōu)化功能設(shè)施>>> 從大到一個商場內(nèi)部的管線設(shè)施、聲光電設(shè)施、舞臺效果布局,到小到一個商場的休憩花臺、功能座椅,衛(wèi)生間形象,都是。如果說管線如同血管動脈,聲光電如同美容品,那么這些細小的細節(jié)空間則代表了每一寸肌膚上的細胞。
提升軟件服務(wù)>>>線上數(shù)據(jù)支持絕對是未來商業(yè)服務(wù)亮點。實體商業(yè)面對線上電商最現(xiàn)實的態(tài)度應(yīng)該是合作。越快的合作、越緊密的合作,一定是商業(yè)經(jīng)營升級轉(zhuǎn)型策略的要點。
跨界經(jīng)營>>> 商業(yè)與藝術(shù)、文化、健康等方面的聯(lián)姻是當(dāng)前最常用的經(jīng)營手法。
改造項目通常面臨的關(guān)鍵問題
01 |基礎(chǔ)設(shè)施老化和購物環(huán)境過時
許多早期修建的購物中心,隨著時間的推移都會暴露出最初的設(shè)計和材料問題。通常出現(xiàn)的問題有:不達標(biāo)的材料必須更換,根據(jù)空間重新規(guī)劃或抗震等級的需要升級結(jié)構(gòu)系統(tǒng),以及按《美國殘疾人法案》的要求改進無障礙設(shè)施。
需要注意的是,有時候持續(xù)的升級改造會掩蓋老購物中心內(nèi)非常受歡迎的建筑設(shè)計和材料,如灰泥蓋住墻磚或有趣的、有建筑設(shè)計感的重要元素。剔除這些表面的材料,露出受歡迎的建筑元素,就會顯示出當(dāng)年的建筑設(shè)計特點,也有助于提高購物中心的差異化02 |建筑和場地配置通常較舊的購物中心會存在缺乏足夠的停車位、建筑空間配置不適合出租、庫房容量不符合市場需求等問題。因此重新定位購物中心時就必須認真研究建筑結(jié)構(gòu)和場地規(guī)劃,甚至可能需要拆除一部分建筑使其在當(dāng)前和未來市場中得到更好的利用。
03 |公共監(jiān)管問題建筑
法規(guī)問題>>> 重新定位的一個主要問題是確保土地使用、需求的變更和新的設(shè)計獲得當(dāng)?shù)厮痉C關(guān)的批準(zhǔn)。例如,如果一個地方政府對建筑結(jié)構(gòu)規(guī)模有限制規(guī)定,可能需要直接與官員溝通來解決問題。規(guī)定變更時要為討論和談判預(yù)留充足的時間。
而鄰里反對意見可能會使利用率更高和更好的用地規(guī)劃難以實現(xiàn)。重新定位有時需要獲得當(dāng)?shù)氐恼咧С謥硖幚黻P(guān)鍵問題,幫助解決監(jiān)管限制,并確保資金穩(wěn)定或為購物中心的重新定位改進相應(yīng)的公共基礎(chǔ)設(shè)施。
私人監(jiān)管問題>>> 購物中心可能會受到私人監(jiān)管的限制因而對其改變比較困難有時甚至不允許:禁止某些改動或包含非競爭條款的租賃合同或規(guī)定;會影響停車和通行重新規(guī)劃的通道和車位協(xié)議;標(biāo)識要求以及停車和進入?yún)f(xié)議。
解決正處于租約中的租戶問題可能要花費很多金錢和時間。在開始設(shè)定重新定位的戰(zhàn)略之前了解所有的限制是至關(guān)重要的。這些老購物中心簽訂的長期租賃合同(通常為10-20年)也可能使其重新定位變得具有挑戰(zhàn)性,因為它們會直接影響到時間安排和資金流動。
04 |發(fā)展模式改變
社區(qū)擴張或衰落,會改變購物中心的區(qū)域環(huán)境并可能使其業(yè)績下降。比如曾經(jīng)重要的交通路口可能已不復(fù)當(dāng)初。發(fā)展中市場這種情況尤為突出,發(fā)展模式的改變可能會導(dǎo)致一度興旺的購物中心不再受租戶青睞。
05 |人口結(jié)構(gòu)
和鄰里組成不斷變化雖然人口結(jié)構(gòu)的改變一直是調(diào)配最佳商鋪組合過程中要考慮的因素,但隨著二戰(zhàn)后嬰兒潮一代變老和千禧一代成長相結(jié)合,人口結(jié)構(gòu)變化就變得空前重要和復(fù)雜。全渠道營銷的日益普及也與這種變化相結(jié)合,因此重新定位的挑戰(zhàn)不僅是零售商需要哪種形式的商鋪,更是拓展到其他用途如醫(yī)療、教育和娛樂等——讓購物中心向最有意義的方向發(fā)展。
06 |銷售競爭加劇
很多時候這是相對地理位置的變化而言。隨著社區(qū)和地區(qū)的成熟,老牌購物中心的地理優(yōu)勢可能會下降。新的購物中心可能擁有更好的地理位置和設(shè)計,可以吸引租戶和用戶并且更加搶手。
07 |零售組合疲軟
本土品牌租戶組合所起到的作用越來越重要。當(dāng)前,以食品、餐飲行業(yè)的租戶為主是零售組合的趨勢,但必須注意的是,這會引起貸款方接受非信貸租賃的挑戰(zhàn)以及與停車需求增漲和區(qū)域規(guī)劃法規(guī)之間的矛盾。
成功項目的關(guān)鍵點Bill Speer的一系列“轉(zhuǎn)折點”文章以及2015年至2017年出版的《ICSC零售物業(yè)見解》中就提及了一些重新定位而獲得成功的案例。這些文章中的案例研究包含了從復(fù)查發(fā)現(xiàn)中得到的解決方案。
針對Nanuet和Rivers Edge兩個購物中心的改造,通過總結(jié)其在關(guān)鍵要素方面的前后改變,我們可以看到成功項目需要具備的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
任何物業(yè)的重新定位都是一項有難度的任務(wù),零售行業(yè)的變化使得購物中心由B類和C類向上轉(zhuǎn)型更加困難。
我們必須認識到,房地產(chǎn)是一種基于本土背景而獲得價值的產(chǎn)業(yè),了解當(dāng)?shù)厥袌龊唾Y產(chǎn)背景對于為重新定位的購物中心做出正確的決定至關(guān)重要。要得到正確的方法就需要深入了解當(dāng)?shù)氐男枨螅瑳]有公式化的答案。


制定重定位戰(zhàn)略可以遵循以下流程:
·組建合適的專業(yè)團隊對市場和購物中心進行評估以制定重新定位策略。
·確保團隊有一定的組織能力和對明確政策的執(zhí)行能力。
·解決所有人和貸款方?jīng)_突,并確保必要的改動獲得批準(zhǔn)。
·闡明確定的目標(biāo)并將這些目標(biāo)傳達給團隊成員。
·仔細確定間接和直接成本,包括為未知的變化和拖延預(yù)留充足應(yīng)急資金。
·了解當(dāng)?shù)厥袌霾⑦M行細分分析,以確定目標(biāo)市場并弄清其商品和服務(wù)供應(yīng)和需求的差距。
·要獲得當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門對土地使用變更以及其他必須的改變或重新設(shè)計的批準(zhǔn)可能要與相應(yīng)的官員協(xié)作來調(diào)整用地規(guī)模限制、確定監(jiān)管限制、確保資金穩(wěn)定。
·對項目大小和時間進程有現(xiàn)實的了解,并與所有決策者,投資者和貸款人進行溝通。
處理這些問題并制定戰(zhàn)略,需要業(yè)主追求開闊的、有創(chuàng)造性的并擺脫桎梏的思維和設(shè)計—這些特質(zhì)都是成功項目的標(biāo)志。
然而,無論項目有多么困難,將其看做復(fù)雜的問題不懈探索,花時間收集正確的信息并研究各種選擇,重新定位之后的項目最終會有很大可能獲得明顯的效益提升,并使得整個產(chǎn)業(yè)具有更高的價值。
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