2008年6月28日，位于甘肅省蘭州市的中國人民解放軍第一醫院泌尿科收到第一例嬰兒患有"雙腎多發性結石"和"輸尿管結石"的病例。隨著事態發展，甘肅、江蘇等省驚曝數十名嬰兒服用三鹿奶粉后患上幼兒罕見的腎結石，隨后在三鹿及國內外眾多品牌奶制品中查出"三聚氰氨"，引發了中國最大一次乳制品危機，直接導致中國最大乳品集團三鹿的倒閉。繼奶粉、液態奶相繼下架后，包括大白兔奶糖、咖啡、餅干、蛋糕、糖果等不少知名品牌也陸續傳來被查出含有三聚氰胺。

　　經過三聚氰胺事件之后，中國乳業至少要經過兩年時間才能完全恢復過來。從整體情況來看，乳品行業還會繼續發展，但規模和速度將會放緩。