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5月16日，廣州市人民政府正式公布了第四批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄（共7項）和及拓展項目名錄（共12項）。其中，廣州酒家“粵菜烹飪技藝”、番禺區(qū)沙灣水牛奶傳統(tǒng)小食制作技藝成功入選第四批非遺名錄。 |
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