廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司是中國最大的西餐連鎖企業之一，成立于1989年。其所經營的綠茵閣西餐廳從2002年開始連續被評為“全國餐飲百強企業”（排名前50位），榮獲中國烹飪協會授予的“中華餐飲名店”稱號，2004年綠茵閣被評為“全國100最佳特色餐廳”、“廣東省著名商標”。2005年綠茵閣被廣州市政府評為“廣州市民營百強企業”（排名第19位）及首屆“百佳“餐飲企業、“廣州餐飲十佳品牌企業”，并被中國連鎖經營協會評為2005年度中國優秀特許品牌“最具發展潛力品牌獎”。

　　綠茵閣是西餐市場化的創立者和西餐連鎖化的締造者綠茵閣以文化為底蘊，以品牌為依托，以連鎖經營為武器，面向全國建立連鎖綠茵閣西餐廳。目前綠茵閣在廣東省、北京市設立了23家直營店，全國其他省市設立了20余家加盟店，通過建立全國統一的物流配送中心及培訓中心，為旗下的40余家分店統一配送物料及輸送人才。綠茵閣直營店年營業額達3億多元，擁有餐位2萬多個，VIP會員10萬多名，每年服務的顧客達700多萬人次以上，占據了廣州西餐一半以上的市場份額。

　　綠茵閣是西餐中國化元素的融合者。多年來，綠茵閣始終堅持“經營中創新，創新中經營”的經營理念，注意融合純正西餐和本土消費者的傳統口味，不斷進行技術革新，在保持出品的獨創性之時融入文化元素擴張美食的吸引力，成為發掘中國西餐元素的創始者。

　　在未來的發展中，綠茵閣的發展戰略將與國家的發展戰略緊密結合，全力推進和豐富中國的西餐文化，以實現企業品牌價值與企業文化價值的平行發展，實現企業利益與社會利益的良性互動，以優良的出品、專業的服務，演繹西餐新文化，連接中西新時尚，永不停步，創經典企業。