由廣東省連鎖經營協會、華商精英俱樂部組織的歐洲商店展(EURO SHOP)暨歐洲商業考察團于2月18日啟程,一行匯集了10名廣東商業精英的考察團將展開為期16天的歐洲商業之旅,前往歐洲六國考察其先進的商業發展模式和零售業各種業態特點,并參加三年一屆的德國杜塞爾多夫 “歐洲商店展”(EURO SHOP)。 3月4日,考察團結束行程返穗,考察團成員高度評價此次考察。本網總裁黃華軍一路隨行,近期將精選此行精彩照片,配以“訪歐商業心得”札記,在第一博客頻道“華軍工作室”陸續刊出。
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何謂工廠直銷中心(OUTLET)?OUTLET究竟是如何運作的?國內零售界包括本人對其的認識一直比較模糊,在這次行程逾半月的歐洲商業考察里,通過考察兩個各有特色的歐洲工廠直銷中心,應該說對OUTLET有了一次比較直觀和明了的認識。
一個是位于巴黎近郊、迪士尼樂園附近的"歐洲村"(LA VALLEE VILLAGE)中的OUTLET,另一個則是位于德國斯圖加特小鎮Metzingen的OUTLET CITY。
OUTLET的特點,一是廠家直接設點,有點像中國早期的廠家門市部,斯圖加特的OUTLET CITY,據說最早也是因為德國產的頂級男服品牌HUGO BOSS總部、廠區設于此地,十多年前由HUGO BOSS公司開設了一個小小的門市部,低價出售廠內的產品,無意間發展成今天規模龐大、各路品牌云集的廠方直銷市場。
二是因換季、斷碼或有少許瑕疵的商品,廠家或品牌商以大幅折讓的形式在OUTLET出售,有點像國內百貨公司內部開設的"名牌特賣場"。但有兩點顯著不同,首先,并非由百貨公司將換季、斷碼或有少許瑕疵的商品集中銷售,而是由廠家或品牌商直接開設OUTLET面向終端銷售,由此看出國外大品牌商掌控渠道的能力非國內能比,而且,像ARMANI、LV、BOSS、PRADA這類的頂級品牌,正價商品在歐洲也很少進入百貨公司銷售(要進入品種、款式也較少,或只選擇適合的某種類別進入,如CHANEL、CHRISTIAN DIOR的化妝品系列),往往喜歡單門獨戶扎堆商業街,這點在談到商業街一節時有所提及。二是能以OUTLET形式出售的一定是貨真價廉的名牌折價商品,絕非國內很多百貨公司掛羊頭賣狗肉,劃出一個所謂的"名牌特價"區,然而混跡其間的往往是不入流的貨色。
三是OUTLET都位于郊區或鄉鎮,有大量停車位,鋪租和建造成本便宜。
但在具體布局方面,以上兩個OUTLET又有區別。巴黎的"歐洲村"是一個典型的郊區MALL,OUTLET只是這個超過20萬平方米的超級大MALL的組成部分,相當于充當了百貨主力店角色。購物中心內有酒店、地下一層超市和海底世界等娛樂設施,共用一個巨大的露天停車場。而Metzingen的OUTLET CITY,則是眾多的品牌OUTLET店星羅棋布于幾條街道內,由行車的主干道相連,共用若干個專設的室內停車場,接近商業步行街形態。
如果比照歐洲的現實,完全符合OUTLET定義的在廣州目前還未出現。天河城百貨在番禺奧特萊斯的成功,更多的是借助天河城百貨的品牌影響力,無論是對供應商還是對消費者皆是,換言之,是依托天河城百貨的平臺,擴散OUTLET此業態的殺傷力,使國人認識什么叫OUTLET。
因此,在珠三角發達地區,在中心城市邊緣近郊,如果能有一個合適體量、充足停車位、1-2層的MALL(地價相對便宜、裝修簡易),以優惠的招商措施,吸引大品牌OUTLET店進駐,以類似上述"歐洲村"的發展模式操作,相信這種郊區MALL還是很有發展前景的。事實上,天河城奧特萊斯的成功,也離不開旁邊的餐飲、家居兩大元素的互相促進。
德國斯圖加特小鎮Metzingen OUTLET CITY

各品牌OUTLET店散布于小橋連廊之間

行車主干道相連,各品牌OUTLET店自立門戶共享客流
以HUGO BOSS為發源地,形成了各品牌OUTLET店的集散地,成為一座OUTLET CITY

專用的若干個室內停車場
巴黎近郊"歐洲村"(LA VALLEE VILLAGE)中的OUTLET

OUTLET是與大MALL相連,充當了百貨主力店角色

名牌OUTLET店的入口

巴黎歐洲村巨大停車場
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