| 上世紀90年代以前，以升平百貨為地標的升平路是佛山乃至廣佛地區頗有代表性的商業中心，后隨著城市發展重心的轉移，祖廟商圈逐漸取代了升平商圈的“龍頭大哥”地位，但目前，在周邊區域商業正群雄競起、禪城核心區大型舊造項目四面開花、道路交通遭遇瓶頸等因素的作用下，祖廟商圈人氣和商業氛圍漸有衰落之勢。在強中心的戰略中，商業資源要素的集聚應該是中心城區發揮集聚、輻射和帶動能力的發展基石。站在禪城邁過后工業時代、不斷提升城市化水平的語境下，關注傳統商圈的發展提升，千方百計強化中心城區的商業功能，我們要問：如何才能重現昔日升平盛景？ 廣東商學院流通經濟研究所所長王先慶認為：商貿零售業不僅僅是販賣東西，它的定義范圍應該是比較廣泛的，必須與餐飲、旅游、文化、會展等因素綜合考慮。傳統商圈應該與城市內大大小小的商圈連成整體融合發展，商圈之間相互競爭兼差異化生存。文見2011年10月25日 南方日報CD03版，原標題為，商業盛景如何延續？ 上世紀90年代以前，以升平百貨為地標的升平路是佛山乃至廣佛地區頗有代表性的商業中心，后隨著城市發展重心的轉移，祖廟商圈逐漸取代了升平商圈的“龍頭大哥”地位，但目前，在周邊區域商業正群雄競起、禪城核心區大型舊造項目四面開花、道路交通遭遇瓶頸等因素的作用下，祖廟商圈人氣和商業氛圍漸有衰落之勢。在強中心的戰略中，商業資源要素的集聚應該是中心城區發揮集聚、輻射和帶動能力的發展基石。站在禪城邁過后工業時代、不斷提升城市化水平的語境下，關注傳統商圈的發展提升，千方百計強化中心城區的商業功能，我們要問：如何才能重現昔日升平盛景？ 此間的一個重要問題是，禪城不能再用傳統眼光看待區域發展，沒有創新的思維就沒有發展空間。思變就是要思考舊有商業發展思路觸碰到天花板以后，總結傳統模式的裂痕和癥結所在，并以創新的思維尋找新的發展動力。此時，如果我們再以傳統思維盯住眼前的困難、一味埋怨，那么在祖廟這樣寸土寸金的地方將無異于“捧著金飯碗要飯”。 那么禪城究竟該如何重現商賈重鎮的魅力？當政府傳遞出祖廟商圈將進行改造提升的信號，為商家打了第一劑強心針后，商家們的需求和期盼又是什么？對比廣州越秀這個千年商都的持續繁榮，禪城又有哪些經驗可以吸取？長期關注禪城發展的專家們又有何良方？ 就這些問題，本報邀請了專家、商家以及本地零售商業協會成員展開討論。嘉賓分別是：廣東商學院流通經濟研究所所長王先慶，廣東省流通業商會執行會長、廣州楚睿商業董事長黃文杰，廣東省流通業商會會長助理、第一商業網總裁黃華軍，順聯國際策劃總監葉輝宇，佛山市零售商業行業協會名譽副會長伍迪安。 商貿零售業比重小制約經濟發展
工業與商貿業亟需“一碗水端平” 南方日報：首先我們想做一個橫向對比，同樣是千年商都，廣州越秀區面積僅占廣州總面積的1%，但是它的商品銷售總額可以占廣州的1/3，而商貿服務業所占的稅收比重也很可觀。同樣是老街區，廣州越秀的商貿業在新時期可以屹立不倒，這其中有什么經驗是商賈重鎮禪城可以從中吸取的？你們眼中目前的祖廟商圈處在什么樣的發展狀態，瓶頸何在，祖廟商圈又有哪些獨特優勢？ 王先慶：商貿零售業不僅僅是販賣東西，它的定義范圍應該是比較廣泛的，必須與餐飲、旅游、文化、會展等因素綜合考慮。廣州零售商業打的都是“組合拳”，而禪城一直以來都欠缺對綜合因素的整合與考量。 禪城是粵劇之鄉，更有武術、南藥、醒師等傳統文化，升平、祖廟這兩個歷史上赫赫有名的老街區里都有著不少傳統文化的印記。每一種傳統文化里面都有著動人的故事，禪城對傳統歷史、傳統街區的保護與文化挖掘卻顯得力不從心。沒有經過精心打扮、沒有極力吆喝宣傳的升平、祖廟商圈的商貿零售業，經營起來無疑是件大難事。 這兩個傳統商圈的概念非常狹隘，商圈面積小、輻射范圍窄。理想的狀態應該是，傳統商圈應該與城市內大大小小的商圈連成整體融合發展，要知道單打獨斗并非制勝良方。商圈之間相互競爭兼差異化生存，如果每個商圈都有其獨特的魅力，就不怕吸引不了人流。 黃文杰：其實廣州也有沒落的街區，曾被譽為“十里洋場”的南方大廈，其曾經的繁榮程度從這個比喻里可見一斑，但其轉制后便逐漸走向沒落。這其實與城市發展的拓展與轉移有關，隨著城市發展的逐步推進，城市中心區也將隨之轉移。 為什么像廣州上下九、北京路這些老街區仍能屹立不倒？這與商圈的規模、特色優勢等有關。我們縱觀上下九路商圈，除了上下九路外，還以商業帶動了周邊數條街的發展。而佛山升平商圈道路狹窄、規模偏小，在現代商貿零售業的背景下，自然處于劣勢。而南海廣場、東方廣場等佛山相對新興的商場，地理位置好，擁有相對現代化的業態模式，還有數十萬平方米的規模優勢，吸納人流的力量非常強。新興商圈的崛起帶走人流，而傳統商圈并沒新的元素吸引人流，難免走向沒落。 祖廟商圈目前的狀態與南方大廈有相似之處，此前，優越百貨、玫瑰商場拆遷給祖廟商圈帶來的創傷仍未平復，改造尚未完工，人流的減少是理所當然的事情。但我們可以看到的是，祖廟坐擁著佛山重要的旅游景點“佛山祖廟”，如果好好打造的話，肯定還會煥發生機。 南方日報：商業零售業對于一座已經步入后工業時代、以城市化為發展主題的城市中心區來說，以現代商業為代表的高增值、強輻射的現代服務業應該是中心城區的業態主體。理想狀態下，禪城的零售商業理應有怎樣的貢獻率？應該有哪些與時俱進的商業思維與商業形式？ 王先慶：商貿零售業是禪城乃至整個佛山經濟發展過程中的一塊短板，如果不及時“補課”，經濟將陷入畸形發展的狀態。事實上，禪城區歷年來在發展戰略上的“重工輕商”已經制約著整個經濟的進一步騰飛。 正常的狀態下，當一個城市人均GDP達到5000美元時，第三產業的比重應該在40%左右，而商貿零售業的比重則占第三產業的40%左右；當人均GDP達到1萬美元時，第三產業比重應該為60%左右，商貿零售業比重應該占第三產業的35%到45%。從整個佛山來看，佛山的人均GDP約1.2萬美元，三產占GDP的比重僅達30%左右，而廣州這一數字已達60%。 現在是市場文明與商業文明并舉的時代，以往狹隘的工業文明不再合乎現代需求，工業發展與商貿零售業發展到了要“一碗水端平”的時候。 除了政府要重視外，目前禪城區還缺少娛樂休閑、餐飲美食街以及商業服務機構，比如大型品牌公司、廣告公司、商品設計公司，專業采購公司等。 有零售店鋪的戰斗部隊卻少了后勤補給，這樣的隊伍只有落后挨打的份。 黃文杰：昔日的廣州北京路僅以廣百、新大新和一眾街鋪吸引人流，如果僅按照這種形態發展下去，肯定會走向沒落。但近幾年，隨著五月花廣場、光明廣場等多個新型購物中心的投入使用，持續暢旺的人流證明，北京路不但沒有走向沒落之路，反而越加繁榮。這個例子告訴我們，祖廟商圈以及禪城區的其他商圈也可以這種方式繼續生存發展。 禪城區的商圈可引入更多的商業形態，如引入購物中心，以現代化購物中心+商業街區的形式，再做大做強具有歷史感的傳統街區。不斷有新業態的補充，給人以新鮮感，才能避免人氣的流失。 缺大氣規劃、缺大型項目、缺大聲吆喝
舊改需助推營商氛圍 考慮禪桂商圈融合發展 南方日報：禪城接下來將千方百計強化中心區的商業功能，但目前周邊的桂城、東平新城甚至是廣深、香港都對禪城商業形成了強大的虹吸效應，禪城傳統商圈的衰落勢必會帶來城市“空心化”的隱憂，并最終削弱城市競爭力。請問禪城傳統商圈自身的問題在哪里？其商業業態結構斷裂之處何在？有哪些值得改進的地方？ 伍迪安：禪城區各商圈內尚未形成整體聯動、錯位發展的態勢。由于缺乏高端消費的載體，高端消費外流至廣州、香港等地，部分年輕消費群也有到外地消費的習慣。 以祖廟商圈為例，老客戶減少，新客戶不進來是當前的現狀。祖廟路商業氣氛仍需著力營造，商家們都盼望著嶺南天地的加快建成，以及友誼商店的進駐，增添高端消費市場，為商圈補充“新血”。目前，留住本地客是當前禪城區商業的主攻方向，改善購物環境是留住本地客的良方。 此外，政府對本土商業宣傳包裝方面并未下真功夫，應當“商業+傳統文化”捆綁在一起宣傳。很多商家反映，秋色大巡游的時候本是一個宣傳的良機，但相關部門并未組織與商業進行聯動，起不到宣傳的效果。 城市商業的走弱，將影響城市整個形象，商業走弱還將削弱城市招商引資、引才等方面的能力，這是一個不斷循環的過程。禪城若再不動起來改善整個營商環境，人氣的流失，“空心化”的隱憂將變成現實。 南方日報：除了傳統商圈的走弱，禪城區其他商業中心也同樣存在各種瓶頸問題，以東方廣場為例，交通堵塞、停車難已讓不少客流轉到禪城其他新興商場或桂城商圈，請問禪城未來商業發展的優劣勢分別在哪里？此外，廣佛地鐵開通一年后對禪城商業零售業真正的影響如何？ 葉輝宇：禪城中心城區的地位就是它的優勢，不過在商貿零售業的發展與它的地位并不匹配。我認為人氣的流失只是暫時性的，如何避免“空心化”是我們著力的方向。禪城是嶺南文化發源地之一，而祖廟是嶺南人的精神象征，無論怎樣都有著吸納人氣的力量。 禪城區的三舊改造方向沒有錯，但在改造過程中對商業氣氛的持續營造，對商業的扶持打造，對商業地產的助推仍然不夠“給力”。 近年來，南海、順德都有大氣的方向性規劃，禪城區在這方面缺乏持之以恒的規劃措施，也缺乏大氣的項目，整體商業結構七零八落。但只要禪城區的中心地位不變，就能吸納四方的人，來這里體驗城市味，到此吃佛山特色的食品。祖廟商圈其實可以在大體量購物中心和餐飲等方面予以加強。 與此同時，禪桂商圈的概念也應該提出來。桂城的商業地產項目比較多，發展快，以南海廣場商圈、城市廣場商圈及保利水城構成的“兩圈一城”，將形成較大的體量，祖廟商圈乃至禪城的商圈可以考慮怎樣與桂城的商圈融合發展。這樣，南海吸引廣州人前來消費的同時，也將給禪城帶來不少客流。“空心化”的困局也將得以打破。 伍迪安：禪城具備了政治經濟文化的優勢，祖廟一帶的嶺南文化優勢在世界上都有影響力，但目前拆得多建得少，導致城市環境及營商氛圍的走弱。
事實上，禪城仍有不可估量的潛力尚未發揮出來。廣佛地鐵目前已經開通一周年，從相關數據可以看出，地鐵對本地零售商業帶來了一定的積極作用。今年1至9月，佛山市社會消費品零售總額增長18.3%，其中禪城區增長18.8%，略高于全市增幅。但其商業效應的真正發揮，要三五年后才能體現出來。待嶺南天地、佛山名鎮等一系列舊改項目的竣工，配套完善后，加上地鐵的吸納效應，禪城區的潛力方能顯露出來。 如今，新一屆政府釋放出一個很好的信號，政府已經看到了問題的所在，政府重視起來后，營商環境的轉好將帶動人流的回歸。我們并不擔心“空心化”，我們對商業改造提升的成果拭目以待。 商業布局引領提升政府須更具魄力 南方日報：禪城黨代會上提升中心城區城市化水平，進行祖廟商圈的產業規劃已經提上日程。作為商家，你們如何看待祖廟商圈未來的發展？你們的信心來自哪里？ 葉輝宇：整個祖廟商圈處于一個恢復期，區邦敏書記國慶期間去了祖廟商圈調研，這為我們傳遞了一個積極信號，新一任區委區政府提出加快推進祖廟商圈和“強中心”戰略，將商業零售業擺在一個重要位置。這也是我們對祖廟商圈持續發展的信心來源。 祖廟商圈是佛山一個傳統商圈，如果此地的商業零售不樂觀，那么“強中心”戰略也難實現。政府將首先對祖廟商圈進行改造提升，進一步去調動商圈的商家去做好經營服務。這無疑是雪中送炭的好消息。此后，如果政府在交通、環境、政策等各方面去進一步提升商圈的競爭力，祖廟商圈的騰飛指日可待。 南方日報：目前已經有王府井百貨、廣州友誼等高端百貨商業進駐禪城，政府也正在進行商圈的重新規劃，做好產業布局的引領，作為商家，您認為政府應該如何營造好的商業環境？禪城區目前的問題存在于哪些地方，你們的需求又是什么？ 伍迪安：最近我們對祖廟路商家展開調查發現，阻礙祖廟商圈發展最大的因素是交通問題，祖廟路限行后影響一部分消費人群的進入。第二、自從祖廟東華里改造后，很多高樓大廈被拆掉，燈光比以前暗淡了許多。第三、祖廟路飲食業滯后。很多游人一來到禪城必問“到哪里吃飯？”祖廟一帶餐飲業不發達，外來客紛紛移師東方廣場、南海廣場等餐飲業發達的地方。第四、嶺南天地進展緩慢，到處都是拆遷區，影響商業氣氛的營造。 事實上，祖廟商圈的某些問題是禪城區其他商業中心同時面臨的困境，政府必須在這些方面想方設法解困。 葉輝宇：政府接下來應該考慮怎樣把商圈與舊改項目結合打造品牌。就祖廟商圈來說，嶺南天地體量大，并有著非常濃郁的嶺南氣息，在對整個祖廟商圈商業氣氛的營造時，周邊商場理應與之相結合，捆綁宣傳打造品牌。 祖廟商圈有著二三十年的歷史沉淀，但近年祖廟東華里改造導致住宅的流失、人氣的流失，怎樣通過全新的打造吸納人氣至關重要。其實措施辦法非常多，整個祖廟商圈未來可以打造成泛祖廟商圈的格局，以東方廣場一帶為禪城區生活社區化的街區，因為該區域有吉之島、沃爾瑪超市，以及德勝樓；福祿路至福升這一段路，為傳統的年輕人聚集的街區，可將其打造成年輕潮流街區；人民路到祖廟路嶺南天地這一段，則是觀光休閑產業街區，提倡慢生活，以旅游觀光業提升商業氣氛；祖廟路上，則以興華、百花、順聯百花總匯、嶺南天地未來的項目，聯合城門頭的友誼商店，打造名品中高檔綜合類百貨。 此外，還需逐步形成禪城區乃至佛山最早的一個立體商圈，形成立體的商業格局。眾所周知，祖廟路地面上的交通已經非常阻塞，借勢地鐵打造地下商場，政府則在配套、街區指引方面著力。 通過市場淘汰引進新項目已經是慢了一拍，政府需“給力”并具備“魄力”。如果缺乏政府的統一規劃引領，僅靠商家自行零散組織，是不可能實現整體商業氣氛的營造及提升的。 |
